北京白癜风哪个最好 http://m.39.net/pf/bdfyy/茄子炖鲶鱼食材:鲶鱼,嫩茄子,猪五花肉,香菜,醋,料酒,胡椒粉,葱姜丝做法:1、茄子去蒂洗净去皮,用手撒成条,香菜切段,五花肉切片。2、将鲶鱼收拾整理干净后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面粘液。大个鲶鱼切段,小个整条即可。3、锅里面放少许油,放入茄条煸炒,变软倒入碗内备用。4、锅里面放汤、鲶鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝,烧开撇沫,加盐、料酒用小火炖20分钟左右,捡出五花肉,倒入碗内。5、碗内加醋、味精、胡椒粉,点香油撒上香菜即好。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇