被遗忘的下司古镇,吊脚楼依江而建,曾是民

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体验下司古镇,最重要是停下来,静五来,慢慢去品味它从容的生活态度,多彩的艺术文化。

古镇可以看到很多的吊脚楼,这种吊脚楼房屋能够防湿、纳风、避虫的。

吊脚一般二层或三层,楼上屋壁用杉木板安装,还用桐油漆刷外壁。

吊脚楼的“干栏式”构造,适合山地居住。

吊脚楼的特点是最大限度地节约土地,因地制宜,顺势而建。在比较陡峭的地方建吊脚楼,往往“占天不占地”,采用悬空和架空处理。有时也采取掉层处理方式,形成“天平地不平”的格局。

有时还采用叠层和错层处理,呈“天地均不平”之势。

禹王宫是两湖会馆,是由湖南和湖北两省的富商出资修建的。

在这些充满历史韵味的古老建筑中游玩,需要一颗静下来的心。

禹王宫也是一个“忆象活态历史展示”博物馆,里面有一些下司历史,由水而起,因商而兴,,还有马帮文化等年的下司风云都一一做了展示。

重现清代浙江会馆的样子。

下司古镇是“世界名犬之乡”,下司犬是一种猎犬,全身都是白色的。

西岸古街还保留着清乾隆四十四年(公元年)修建的条石铺砌成的石级大码头和小码头。

下司古镇除了它别具一格的文化景致外,更不能忽略的,自然是这里的美食。

下司苗家酸汤是下司美食的一大特色,食用历史悠久、制法独特,更为重要的是其开胃健脾、清热解暑的功效广为流传。

名菜来自民间,来源于生活实践,古代苗疆食盐很困难,于是苗族人民便想出用酸来代替食盐。弥补食盐的不足作用。民谚所说的:“一天不吃酸,呵欠连连口又干;两天不吃酸,饭菜不想粘;三天不吃酸,走路打闹蹿”,可见酸对苗家人的重要性。

正宗的下司酸汤鱼,以白酸为主料,红酸为辅料。白酸汤,也叫米酸,用新鲜的山泉水与大米天然发酵。

红酸汤是选用野生番茄、辣椒、生姜,野生木姜子为原料自然发酵等纯手工精制而成,其鱼多选用当地出产的稻花鲤鱼和清水江流域的角角鱼、鲶鱼、草鱼等。

用酸汤制作的鱼是苗家人美食智慧的体现,鱼肉鲜美、清美可口,开胃、利水消肿的食用功效。

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