东营，一个位于山东省北部的海滨城市，是黄河入海口的所在地，也是胜利油田的发源地。这里不仅有美丽的河海湿地景观，还有丰富的海鲜和小吃，展现了黄河口的风情和文化。如果你有机会来到东营，一定要尝尝这些特色美食，让你的味蕾和心灵都得到满足。
一、利津水煎包
利津水煎包是东营利津县的特色小吃，始于清代，扬名于民国年间。利津水煎包为发面煎包，一般分为肉馅和素馅两种。其特点是：一面煎至金黄焦脆，其余三面都是白色嫩软。馅多皮薄，香而不腻，老少皆宜。利津水煎包可以当早点或者点心吃，也可以配上羊肉汤或者牛肉汤吃，更加营养美味。
二、孤岛鲜鱼汤
孤岛鲜鱼汤是东营的一道特色名菜，属于鲁菜系。孤岛鲜鱼汤以活鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼等为主要食材，经过配料、爆炒、闷煮等工序后，鲜鱼汤呈现乳白色，味道鲜美。孤岛鲜鱼汤源自黄河故道，在清代曾救过赵匡胤一命。孤岛鲜鱼汤汤汁浓郁，营养丰富，是东营的特色菜之一。
三、史口王牌烧鸡
史口王牌烧鸡出产于东营市东营区史口镇，史口镇历史文化悠久，历有烧鸡之乡的美名。史口王牌烧鸡选用当地农家所养的小柴鸡，经过多种工序制成。其特点是：肉质细嫩多汁，皮脆香酥，色泽金黄，香气四溢。史口王牌烧鸡可以冷吃、热吃、切片、撕块。史口王牌烧鸡不仅好吃，还有益健康。
四、黄河口刀鱼
黄河刀鱼产于黄河，在山东省东营市的入海口。刀鱼属于洄游性淡水鱼类，在海中产卵，在黄河中生长。每年春季和秋季都是刀鱼上市的时节。黄河刀鱼成鱼体长0～40厘米，脊背金黄，腹部银白。其特点是：肉质细嫩多汁，味道清甜爽口。黄河刀鱼可以用多种方法进行烹制：如油炸刀鱼、锅烙刀鱼、刀鱼氽丸子、清蒸刀鱼等，都是美味佳肴。
五、盐窝全羊汤
盐窝全羊汤，起源于二十世纪九十年代初，是东营盐窝镇的特色美食。盐窝全羊汤是用整只山羊进行炖制，不加任何调料，只用盐水和姜片等简单的佐料。其特点是：羊肉鲜嫩不膻，汤清淡不油，营养丰富，适合老少咸宜。盐窝全羊汤可以配上馍片或者面条吃，也可以加入其他食材如豆腐、白菜等吃，都是非常美味的。
六、龙居月饼
龙居月饼是东营龙居镇的特色小吃，有数百年的历史。龙居月饼是用精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成。其特点是：皮薄馅多，甜而不腻，香而不浓，形似元宝，寓意吉祥。龙居月饼可以当点心或者礼品吃，也可以配上茶水或者牛奶吃，都是非常美味的。
东营，一个充满魅力的海滨城市，不仅有美丽的风景，还有丰富的美食。在这里，你可以品尝到各种各样的海鲜和小吃，感受到黄河口的风情和文化。无论是烧鸡、水煎包、鲜鱼汤、烧鸡、肴驴肉、刀鱼、全羊汤还是月饼，都是东营人的生活写照，也是东营人对美食的热爱和传承。如果你有机会来到东营，一定要尝尝这些特色美食，让你的味蕾和心灵都得到满足。#东营美食#