小时候起就听说多吃鱼长得聪明
鱼我们是吃了不少
但你知道鱼的有些部位是不能吃的吗？
误食轻则变蠢，重则要命
要不先来做个选择题？
你认为鱼的哪个部位会有毒呢
鱼头、鱼眼、鱼鳞、鱼胆、鱼鳔、鱼刺
这道题应该难不倒大家
有点生活常识的人都知道是鱼胆
没错，很多鱼胆都是有毒的
千万不要相信鱼胆可以清火明目这一说？
常见的草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、
鲢鱼及胖头鱼（花鲢、鳙鱼）等等的
鱼胆都是有毒的
除了鱼胆外，
还有些鱼的其它部位也是不能吃的
比如鲶鱼的鱼卵，
鲶鱼是属于卵毒鱼类，鱼卵中有毒素，
但是加热能破坏其毒素，只要将鱼烧熟了，
就可以放心食用。但烧煮时间过短，
食后会引起中毒，引发腹痛和腹泻
还有鱼肝不建议长期吃
鱼肝虽然营养丰富，
但长期吃容易造成维生素A慢性中毒
慢性维生素A中毒也常发生在沿海、
岛屿嗜食鱼肝的人群当中
这么说除了这些部位
其它部分都是安全的吗？
当然不是，因为现在水污染越来越严重
有些鱼头和鱼皮有可能就重金属超标
鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多
专业研究结果显示汞含量最高部位排名：
鱼头＞鱼皮＞鱼肉＞鱼子
可能有人就要说了，照你这么说
都不能放心地吃鱼了？
当然不是，
鱼那么美味，谁愿意放弃美食呢
凡事都有个度就好啦，
中国膳食指南说了：
每周吃鱼～克即可
你们喜欢吃什么鱼呢？记得来留言处说说哈
番茄匠最喜欢吃青鱼了
青鱼很好吃吗？倒也不是
匠匠喜欢这种鱼身上的青鱼石
可以用来做文玩，
打磨出来之后比玉石还要温润漂亮
青鱼的咽喉部位
那一块硬物便是青鱼石了
小心用勺子取下来阴干变硬就可以加工了
打磨再抛光后的宛如蜜蜡
在客家地区鱼惊石被奉为珍希物品，
可串绳系于小孩手腕之上，
民间传有趋凶避邪，防小孩惊吓，
纳福纳禄之作用
所以很多人就会做青玉石饰品
希望能够带来好运
如果你也喜欢的话下次动手试试哦
你喜欢吃哪种鱼呢？
有做过或玩过鱼类的文玩吗？
快来留言处说说吧
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